本届葡酒会以“品牌·文化·合作”为主题，采用“1+8+N”形式，打造1场展会、8场主题活动、N场分会场及参观考察活动，充分体现了专业化、特色化、国际化的特点。开幕式、丁洛特酒庄开庄仪式、世界葡萄酒产业大会、2023中国（烟台）会展业发展大会、中国葡萄酒全产业链合作大会、烟台产区大师班专场推介会、精品葡萄酒品鉴会等多项活动大放异彩。展览展示面积首次超2.1万平方米，为历届之最。参观人数达3.12万人次，共签订贸易意向协议金额6.2亿元，较上届同比增长16.98 %。
